未被充分开发的三大领域

一直对营养保健品行业的趋势进行跟踪的咨询机构Sloan Trends公司指出，展望未来，去脂、抗衰老和老年骨骼肌减少症（Sarcopenia）是CLA的3个尚未真正得到开发的应用市场。

在由CLA生产商Cognis公司组织的一次在线直播节目中，Sloan Trends公司的趋势专家Elizabeth Sloan发言说，CLA应用于新用途的时机已经成熟，尤其是在用于食品和饮料行业，它已经获得GRAS身份。

去脂

减肥市场的发展目前正处于有史以来的最高峰。但是，这一市场也正在经历着重大的变化。Elizabeth Sloan说：“我们所看到的是与脂肪的一种新链接，人们想摆脱掉的是脂肪，而不仅仅是体重。”

目前，美国减肥市场的规模达到了590亿美元，预计到2010年，这一市场规模将达到690亿美元。市场之所以呈现这种高速增长的态势，主要是因为有越来越多的人担心他们的体重，并希望相应地做点什么。

然而，根据市场研究机构NPD公司提供的数据，目前采用节食手段减肥的人数处于15年来的最低水平。相反，人们针对自己的体重想做一些事情的兴趣却处于有史以来的最高水平。

这种情况意味着，市场正在做好准备，以迎接那些有助于减轻体重、有助于减少身体脂肪的产品。

这一点也得到了Sloan Trends公司的分析模型TrendSense的支持。TrendSense被用来衡量市场的准备状态，并描述新原料、新产品或新概念进入市场的时间，测量产品/原料的普及门槛（此时，某种产品对健康意识极高的消费者来说已经成为一个热点市场）、医疗/营养门槛和商业化门槛（大众市场准备就绪）。

根据TrendSense的分析，减肥已经越过了大众市场门槛。然而，与此同时，在过去两年里，对人体组成和人体脂肪的关注也已经静悄悄地进入了大众市场。

作为一种功能性原料，CLA以它对人体组成所产生的影响而著称，尤其是它有潜力减少人体脂肪，增加肌肉。这是CLA在目前阶段真正让人感到振奋的事情之一，因为它可以加快将CLA融入功能性食品世界中去。

抗衰老CLA的第二大市场是抗衰老，这是一个全新的市场。

老龄化过程会让一个人感到沮丧，“婴儿潮”一代人尤其关心他们的身体变化。与年龄有关的身体组成变化大约开始于50岁左右，每年人体要失去半磅左右精瘦肌肉的重量，增加约1磅的脂肪重量。

“婴儿潮”一代人正在采取各种各样的抗衰老行动，其中包括试图改善他们的肌肉张力等。事实上，这也许是他们会重点关注的一项行动。

“婴儿潮”一代人形成的市场是巨大的，目前仅在美国，55岁以上的成年人就已经占到了美国全部人口的三分之一。今后7年中，55~64岁年龄段的人数还将再增加35%，65岁以上年龄段的人数预计将增加大约26%。

“婴儿潮”一代人形成的市场有一个独特的优势，那就是这一年龄段的人会严格遵从他们所做的一切，而不像他们的前几代人。因此，他们是商家以CLA为主题推广肌肉张力这一概念的一个理想目标。

老年骨骼肌减少症

老年骨骼肌减少症是影响到老一代人的一种病症，它与体重、力量和机能的丧失联系在一起。

据悉，在美国，大约45%年龄在65岁以上的人受到了这一病症的影响。一个人在20岁时，其拥有的肌肉占非脂肪组织的60%，而到了70岁时，这一比例下降到不足40%。这正是CLA可以发挥巨大作用的地方。

根据TrendSense分析，老年骨骼肌减少症刚刚跨越医学门槛，即将触摸普及的门槛。另一方面，CLA已经跨过了医学和普及门槛，并已接近老年骨骼肌减少症这一领域的商业化门槛。