蜜饯、泡菜防腐剂超标，香肠蛋白质含量不合格，酱油中的营养成分缺失……今天上午，市食品安全办通报，20种质量不合格食品全市停售。这也是北京今年以来数量最多的一次食品下架。

在下架名单中，北京产食品占了3种，分别是：北京市瑞丰祥食品厂生产的“北京风味副食系列”，柠檬黄超标；北京金古城酿造厂生产的“瑞福龙”黄豆酱油，北京福源食品有限公司生产的“厨之盼”老抽王酱油，氨基酸态氮不合格。

据介绍，市食品办本周共抽取样本703个，不合格样本20个，抽检合格率为97.16%。其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食醋、食用油、食糖、水发产品、鲜奶、干果、坚果、方便面、干菜、淀粉及其制品,即食米面食品、辣椒制品等抽检全都合格。